Abadal Picapoll, Pla de Bages DO, 2018

Пикаполь, Абадаль

Abadal Picapoll, Pla de Bages DO
Вино:
белое, сухое
Регион:
Испания, Каталония, Пла де Бажес
Классификация:
Pla de Bages DO
Сорт винограда:
Пикаполь 100%
Год урожая:
2018
Крепость:
13
Объём:
0.75
Особенности производства:
Выдержка на осадке в течение 3 месяцев.
Производитель:
Roqueta Origen
Код:
1454218
Теги:
высокая кислотность, к азиатской кухне, к морепродуктам, спелые фрукты, тропические фрукты, цитрусовое, яркое

Описание:

Внешний вид:
Вино яркого, золотисто-соломенного цвета.
Аромат:
Завораживающие ароматы спелых фруктов - ананаса, абрикоса, грейпфрута, белых цветов.
Вкус:
Сухое вино с "хрустящей", освежающей кислотнотью и ярким фруктовым вкусом, в котором доминируют оттенки косточковых фруктов (абрикос, персик), спелых цитрусовых (грейпфрут, лимон) и желтых яблок.
Гастрономические сочетания:
Прекрасный аперитив, а также отличная пара к блюдам из сырой рыбы - карпаччо, тар-тару, суши и сашими. Вино также хорошо дополнит вкус белой рыбы, запеченной в соли, или приготовленной на пару.

Интересные факты:

Винодельческое хозяйство Абадаль стало первым, кто произвел вино из 100% сорта Пикаполь. Они убеждены, что этот сорт способен максимально раскрыть потенциал региона. У Пикаполя маленькие, компактные грозди, а на ягодах при созревании часто появляются точки - "picades", что и дало название сорту. Первое упоминание о нем относится к 1564 году, когда он был упомянут в записях монастыря Sant Benet de Bages. В конце 19 века этот сорт был одним из самых распространенных в герионе Бажес. В 20 веке этот сорт был практически утерян и открыт заново лишь в 1983 году, после чего был детально изучен. Сегодня виноделы возлагают большие надежды на этот сорт, и его посадки значительно возрасли.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет