Barolo DOCG. Batasiolo, 2013

Бароло, Батазиоло

Barolo DOCG. Batasiolo
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Пьемонт, Бароло
Классификация:
Barolo DOCG
Сорт винограда:
Неббиоло 100%
Год урожая:
2013
Выдержка:
в бочке, в нейтральной ёмкости
Крепость:
13.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ферментация и мацерация 10-12 дней в нержавеющей стали под контролем температуры с периодическим ремонтажем. Выдержка в бочках из славонского дуба в течение 2х лет, с последующей выдержкой в стали в течение 12 месяцев.
Производитель:
Batasiolo Vini
Рейтинги и награды:
Robert Paker/Wine Advocate 89/100
Код:
1341113
Теги:
вино для ценителей, высокие рейтинги, для выдержки, к дичи, мощное

Описание:

Внешний вид:
Глубокий гранатовый цвет.
Аромат:
Букет раскрывается типичными для Неббиоло ароматами. Нюансы цветов, сладких специй, с нотами трав и терпких красных фруктов.
Вкус:
Великолепно сбалансированные танины, прекрасно интегрированный алкоголь. Вкус этого вина показывает всю многогранность и огромный потенциал сорта Неббиоло.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам. Как и все вина Батазиоло, это вино является украшением самых изысканных кухонь мира.

Интересные факты:

Батазиоло - это история семьи Доглиани. В течение пяти поколе