Bradisismo Veneto Rosso IGT. Inama., 2015

Брадизизмо Венето Россо, Инама

Bradisismo Veneto Rosso IGT. Inama.
Bradisismo Veneto Rosso IGT. Inama.
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Венето, Колли Беричи
Классификация:
Veneto Rosso IGT
Сорт винограда:
Каберне Совиньон 70%, Карменер 30%
Год урожая:
2015
Выдержка:
в бочке
Крепость:
14.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор урожая, ферментация во французских барриках (50% - новые). После окончания алкогольного брожения и малолактической ферментации, вино выдерживается в течение 15 месяцев в тех же бочках.
Производитель:
Azienda Agricola Inama
Дополнительно:
органическое
Рейтинги и награды:
James Suckling 92, Luca Maroni 96/100, Robert Paker/Wine Advocate 91
Код:
1368415
Теги:
к выдержанным сырам, к мясу , мощное, чёрные ягоды

Описание:

Внешний вид:
Вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми оттенками.
Аромат:
Интенсивный, чарующий, очень комплексный аромат. Доминируют тона красных и черных ягод (вишня, слива, черная смородина), какао, ванили и черного перца. Отчетливо проявляется элегантная нота благородной древесины.
Вкус:
Мощное и насыщенное вино. Высокое содержание танинов уравновешивается прекрасной кислотностью. Вкус мягкий и щедрый, с продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, выдержанные сыры.

Интересные факты:

Красные вина Inama производятся в области Colli Berici, к юго-востоку от Соаве. Здесь засушливый климат, летом температура нередко поднимается до 40 градсусов, а осадков - в два раза меньше, чем в области Соаве. Местность холмистая (Colli - в переводе означает "холмы"), почвы здесь красного цвета - известняк смешан с глиной, богатой окисями железа. Все это создает прекрасные условия для вызревания красных сортов винограда. Здесь выращиваются Carmenere, Cabernet Sauvignon и Merlot. Имя вина - Brandisismo, происходит от названия геологического явления, брандизиса. Это процесс поднятия и опускания почв в следствие магматического давления. Именно благодаря брандизису сформировались холмы области Колли Беричи. Виноград собирается с отдельного участка, возраст лоз на котором варьируется от 10 до 40 лет. Только ручной сбор. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация проводятся в новых французских барриках, после чего вино выдерживается в этих же бочках в течение 15 месяцев.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет