Carmenere Piu Veneto Rosso IGT. Inama, 2014

Карменер Пью Венето Россо, Инама

Carmenere Piu Veneto Rosso IGT. Inama
Carmenere Piu Veneto Rosso IGT. Inama
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Венето, Колли Беричи
Классификация:
Veneto Rosso IGT
Сорт винограда:
Карменер 70%, Мерло 30%
Год урожая:
2014
Выдержка:
в бочке
Крепость:
13.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Для обоих сортов проводится гребнеотделение, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. В этих же емкостях проводится брожение и яблочно-молочная ферментация. После этого вино выдерживается в течение года во французских барриках второго использования.
Производитель:
Azienda Agricola Inama
Дополнительно:
органическое
Рейтинги и награды:
James Suckling 92/100, Luca Maroni 92/100, Robert Paker/Wine Advocate 88/100
Код:
1368314
Теги:
к мясным закускам, к мясу на гриле, какао, копчёность, лесные ягоды, пряное, чёрный перец

Описание:

Внешний вид:
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат:
Яркий, взрывной аромат лесных ягод, какао и перца.
Вкус:
Сухое вино с пикантными, шероховатыми танинами и освежающей кислотностью. Во вкусе яркие ноты черных и красных ягод, элегантные ароматы ванили и перца. Приятное пряное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Копчености, колбасы, мясо и рыба на гриле.

Интересные факты:

Красные вина Inama производятся в области Colli Berici, к юго-востоку от Соаве. Здесь засушливый климат, летом температура нередко поднимается до 40 градусов, а осадков – в два раза меньше, чем в области Соаве. Местность холмистая (Colli – в переводе означает "холмы"), почвы здесь красного цвета – известняк смешан с глиной, богатой окисями железа. Всё это создает прекрасные условия для вызревания красных сортов винограда. Здесь выращиваются Carmenere, Cabernet Sauvignon и Merlot. Название сорта Carmenere происходит от французского слова "carmin" – малиновый. До эпидемии филлоксеры этот сорт был популярен в Бордо, наравне с другими сортами. Сегодня же его нечасто встретишь в составе бордосских вин. В Венето Карменер появился ещё в конце 19 века. Тогда местные крестьяне часто ездили на заработки в Бордо, и привезли с собой саженцы. Поэтому его можно считать здесь традиционным сортом. Карменер даёт вина с хорошей структурой и кислотностью. В аромате – красные и чёрные фрукты, нотки чёрной смородины, дыма, смолы, полевых трав и перца. Название вина "Carmenere Piu" означает что-то вроде "Больше, чем просто Карменер", или "Карменер и что-то ещё". Причём оба эти перевода подходят по смыслу. Так как это вино – это очень яркое проявление сорта Карменер, но также в нём есть и "что-то ещё" – это добавка сорта Мерло.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет