Chianti Classico DOCG Clemente VII, 2015

Кьянти Классико Клементе VII

Chianti Classico DOCG Clemente VII
Chianti Classico DOCG Clemente VII
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Тоскана, Кьянти Классико
Классификация:
Chianti Classico DOCG
Сорт винограда:
Санджовезе 100%
Год урожая:
2015
Выдержка:
в бочке
Крепость:
14
Объём:
0.75
Особенности производства:
Выдержка в бочках в течение года (85% вина - в больших бочках из славонского дуба, 15% - во французских барриках). После разлива по бутылкам вино отдыхает в течение 3 месяцев до поступления в продажу.
Производитель:
Castelli del Grevepesa
Код:
1323315
Теги:
высокая кислотность, классика, красные ягоды, спелые фрукты

Описание:

Внешний вид:
Вино элегантного гранатового цвета с рубиновым оттенком.
Аромат:
Благородный аромат с оттенками вишни, фиалки, чайного листа, перца и ванили.
Вкус:
Вино сухое, с насыщенным вкусом и бархатистыми танинами. Во вкусе вишня, слива и северные ягоды прекрасно сбалансированы оттенками специй и благородной древисины. Длительное послевкусие с оттенками вишневой косточки.
Гастрономические сочетания:
Мясо на гриле, дичь, выдержанные сыры.

Интересные факты:

Санджовезе - визитная карточка Тосканы. Это сорт-рекордсмен. Вин категории DOCG, произведенных из Санджовезе больше, чем из каких-либо других сортов. Название сорта происходит от латинского Sanguis Jovis, что в переводе означает "кровь Юпитера". Это древний сорт, который за долгую историю своего существования распространился в разные регионы - кроме Тосканы его выращивают в Эмилии-Романии, Пулии, Марке, Умбрии. Вы встретите разные синонимы названия сорта: Morellino - на тосканском побережье, Brunello - в области Монтальчино, Prugnolo/Prugnolo Gentile в области Монтепульчано. Также в Тоскане можно встретить такие названия этого сорта: Sangioveto, Sangioveto Montanino, Sangiogheto, Sangiovese Dolce, Sangiovese Gentile, Sanzoveto, Uvetta. В Кьянти Классико содержание Санджовезе должно быть не менее 80%, но часто делаются вина из 100% этого сорта. Линейка вин Clemente VII названа в честь Папы Римского Clemente VII (в миру - Джулио Медичи). Его понтификат длился 11 лет - с 1523 по 1534 года. Джулио Медичи родился во Флоренции, в столице Тосканы. Он лично покровительствовал знаменитому приходу "Пьеве ди Камполи", расположенному в самом сердке Кьянти Классико, в окружении виноградников и оливковых рощ. Пьеве ди Камполи было излюбленным местом пребывания кардиналов, в том числе и благодаря местным винам, которые ценились очень высоко.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет