Chianti Classico DOCG Fonterutoli Gran Selezione, 2013

Кьянти Классико Фонтерутоли Гран Селиционе

Chianti Classico DOCG Fonterutoli Gran Selezione
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Тоскана, Кьянти Классико
Классификация:
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Сорт винограда:
Санджовезе 92%, Колорино, Мальвазия Нера
Год урожая:
2013
Выдержка:
в бочке
Крепость:
13.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор урожая с 50 различных крю. Известняковые почвы Albrese и Galestro. Ферментация при температуре 26-28 градусов. Мацерация в течение 15-18 дней. Выдержка в маленьких бочках из французского дума в течение 20 месяцев.
Производитель:
Mazzei
Рейтинги и награды:
James Suckling 92/100, Robert Paker/Wine Advocate 94/100, Wine Spectator 95/100
Код:
1318013
Теги:
к выдержанным сырам, к дичи, к мясу на гриле, старый свет, табак

Описание:

Внешний вид:
Вино глубоко рубинового цвета с гранатовым ободком.
Аромат:
Яркий и элегантный аромат вишни и черешни с оттенками табака, специй и кожи.
Вкус:
Богатое объемное вино, комплексное, великолепно структурированное и утонченное. Гладкие шелковистые танины во вкусе с длительным минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, рагу, выдержанные сыры, а также блюда с трюфелем.

Интересные факты:

Новая категория Chianti Classico Gran Selezione DOCG вступила в силу с урожая 2010 года. Это вина исключительно из винограда с собственных участков. По сравнению с базовым Chianti Classico у данной категории выше экстрактивность, минимальная крепость - 13%, минимальная выдержка - 30 месяцев.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет