Chianti Classico DOCG. IL Palagio, 2013

Кьянти Классико Иль Паладжо

Chianti Classico DOCG. IL Palagio
Chianti Classico DOCG. IL Palagio
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Тоскана, Кьянти
Классификация:
Chianti Classico DOCG
Сорт винограда:
Санджовезе 100%
Год урожая:
2013
Выдержка:
в бочке
Крепость:
13
Объём:
0.75
Особенности производства:
Выдержка в бочках среднего размера 12-18 месяцев и 12 месяцев в бутылках.
Производитель:
Azienda Agricola Il Palagio
Дополнительно:
органическое
Код:
1314713
Теги:
высокая кислотность, классика, красные ягоды, лесные ягоды, специи

Описание:

Внешний вид:
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Аромат:
Выразительный аромат с оттенками сухих цветов, красных ягод, вишни, шалфея и специй.
Вкус:
Букет вина представлен нотами малины и вишни в сочетании с намеками сладких специй. Послевкусие длительное, чистое, сбалансированное и сложное, с тонкими дубовыми намеками, сглаживающими мелкозернистые танины.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к пасте, макаронам с мясом, жареной говядине, баранине, сырам, а также к простым блюдам итальянской кухни.

Интересные факты:

Il Palagio di Panzano занимает 12 гектаров земли: 7,5 гектаров засажены виноградниками, а оставшаяся земля - оливковыми рощами. Виноградники располагаются на двух отдельных участках. Основная часть в центре долины Конка д'Оро (Conca d`Oro) полностью южной экспозицией и высотой 400-500 метров над уровнем моря. На западном склоне и с юго-западной экспозицией на высоте 450 метров над у.м. находится самый ценный виноградник Винья делле Бамболе (Vigna delle Bambole). Более холодный климат и высота 300-400 метров характеризуют второй участок, который находится в Сан-Мартино (San Martino) на хребте Кафаджо (Cafaggio). Органические методы виноградарства применяются более 10 лет , что подтверждают соответствующие сертификаты. Кроме вина, компания выпускает оливковое масло. Будущее компании Il Palagio, как видят его владельцы, — это стабильное производство вин, способных воплотить уникальный характер своей земли.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет