Chianti Classico DOCG. Volpaia "Il Puro" Casanova Riserva, 2015

Кьянти Классико Иль Пуро Казанова Ризерва, Кастелло ди Вольпая

Chianti Classico DOCG. Volpaia "Il Puro" Casanova Riserva
Chianti Classico DOCG. Volpaia "Il Puro" Casanova Riserva
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Тоскана, Кьянти Классико
Классификация:
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Сорт винограда:
Санджовезе 100%
Год урожая:
2015
Выдержка:
в бочке
Крепость:
13.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Виноград с отдельного участка Казанова, на котором собраны 25 различных клонов сорта Санджовезе, со средним возрастом 60 лет. Ручной сбор урожая в начале октября. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 18 месяцев во французских барриках.
Производитель:
Castello di Volpaia
Дополнительно:
органическое
Код:
1316715
Теги:
вино для ценителей, высокие рейтинги, для выдержки, к выдержанным сырам

Описание:

Внешний вид:
Вино насыщенного гранатового цвета с рубиновыми оттенками.
Аромат:
Элегантный многогранный аромат с характерными для сорта Санджовезе свежими нотами вишни и фиалки и дополняющими их оттенками ванили и какао.
Вкус:
Вкус мягкий, шелковистый, интригующий с чрезвычайно долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, зрелые сыры.

Интересные факты:

“Il Puro” в переводе с итальянского означает "чистый". В этом вине: 100% Санджовезе, 100% местные клоны, 100% органическое виноделие, 100% стиля Кьянти Классико. "Il Puro" - это демонстрация того, как винификация чистого Санджовезе в Кьянти Классико дает наиболее истинное и аутентичное представление о территории. Виноград происходит с отдельного виноградника Казанова, расположенного на южном склоне, между знаменитыми участками Coltassala и Balifico. Здесь выращиваются 25 различных клонов Санджовезе. Первый урожай этого вина был выпущен в 2006 году, с тех пор оно выпускается только в лучшие годы.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет