Constantia Glen Two, 2017

Ту, Констанция Глен

Constantia Glen Two
Вино:
белое, сухое
Регион:
ЮАР, Вестерн Кейп, Констанция
Сорт винограда:
Совиньон Блан 68%, Семильон 32%
Год урожая:
2017
Крепость:
14
Объём:
0.75
Производитель:
Constantia Glen
Код:
1078417
Теги:
бордосский бленд, полнотелое, сливочное, тропические фрукты, цветочное, цитрусовое

Описание:

Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат:
Живой аромат с оттенками сливочности от ферментированного в дубе Семильона, тонами грейпфрута, бузины, зрелых косточковых фруктов и папайи.
Вкус:
У этого вина во вкусе присутствует выдающаяся концентрация и энергетика. Вкус очень полный и богатый благодаря выдержке на протяжении 6 мес. на осадке в 600-литровых бочках (40% - молодые). Несмотря на свою плотность вино сохраняет в себе ощутимую элегантность и невесомость с пронзительной кислотностью и выраженной минеральностью.
Гастрономические сочетания:
Сочетания с блюдами: свежий тунец и кростини с каперсами, сашими из лосося, азиатский салат с копченой уткой, террин из фуа-гра на тосте.

Интересные факты:

В отличие от большинства винодельческих ферм в регионе Констанция, Констанция Глен является достаточно молодым винодельческим хозяйством. Сама ферма была куплена в начале 1960-х годов австрийцем Хорстом Прадером. С тех пор ферма постоянно меняла свой производственный профиль и лишь в середине 90-х годов было принято решение полностью сконцентрироваться на производстве вин. Само винодельческое хозяйство «Констанция Глен» было основано в 2005г. Акцент делается на производство «бордосских» вин из традиционных французских сортов винограда, что очень характерно для Констации. Чтобы облегчить жизнь потребителя, свои вина Констанция Глен называют по количеству сортов винограда из которых вино сделано, это либо: Two, либо Three, либо Five (Купаж пяти благородных бордосских сортов), либо просто Совиньон Блан.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет