Pinot Blanc Mise du Printemps, Josmeyer, Alsace AOC, 2018

Пино Блан Миз дю Прантан, Жосмейер, Эльзас

Pinot Blanc Mise du  Printemps, Josmeyer, Alsace AOC
Вино:
белое, сухое
Регион:
Франция, Эльзас, Ротенберг
Классификация:
Alsace AOC
Сорт винограда:
Оксеруа Блан 80%, Пино Блан 20%
Год урожая:
2018
Выдержка:
в бочке, в нейтральной ёмкости
Крепость:
12
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор. Лозы возрастом 35 лет. Деликатное прессование в пневматических прессах в течение 5-8 часов. Классическая ферментация начинается в стальных чанах с естественными дрожжами. Далее переливается в старую столетнюю дубовую бочку. Выдержка 4-8 месяцев, розлив по бутылкам до летней жары для сохранения природного углекислого газа
Производитель:
Domaine Josmeyer
Дополнительно:
биодинамическое, органическое
Код:
1183818
Теги:
БИО, к молодым сырам, к морепродуктам, старый свет

Описание:

Внешний вид:
Вино блестящего соломенного цвета.
Аромат:
Аромат вина яркий и фруктовый. С оттенками жёлтой груши, сладкого лимона, полевых цветов и минералов.
Вкус:
Вино мягкое и утонченное. С нотками цитрусовых и косточковых фруктов и минеральным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с морепродуктами, грибами в сливочном соусе, тушеными овощами и мягкими сырами.

Интересные факты:

Ротенберг, северная сторона Гранд Грю Хенгста с известняковой почвой и Херренвегом, в Винтценхайме и Тюркхайме. Эти плоские аллювиальные отложения Фехта богаты глиной (22%). Почва в основном состоит из песка, гальки и ила с высокой частотой появления гальки и частыми пластинками лесса. Из этого виноградника приходят вина, которые являются мягкими и чувственными.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет