Cognac Pierre Vallet X.O.

Коньяк Пьер Валле X.O.

Cognac Pierre Vallet  X.O.
Регион:
Франция, Коньяк, Пти Шампань
Классификация:
AOC
Сорт винограда:
Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш
Выдержка:
в бочке
Объём:
0.7
Особенности производства:
Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории Chateau Montifaud. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Применяется двойная дистилляция в традиционных перегонных кубах (шарантский аламбик). Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.
Производитель:
Chateau de Montifaud
Код:
32007
Теги:
для выдержки, классика, специи

Описание:

Внешний вид:
Глубокий янтарный цвет.
Аромат:
В аромате нотки льна, сухих цветов, оттенки ванили и рансьо.
Вкус:
В округлом вкусе ноты сухофруктов, чернослива и миндаля. Длительное медовое послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Интересные факты:

Минимальный возраст коньячного дистиллята 20 лет. Линейка коньяков Pierre Vallet выпускается компанией Chateau de Montifaud (основана в 1866 году), принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. Коньяки Pierre Vallet названы в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет