Cognac Pierre Vallet V.S.

Коньяк Пьер Валле V.S.

Cognac Pierre Vallet V.S.
Регион:
Франция, Коньяк, Птит Шампань
Классификация:
AOC
Сорт винограда:
Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш
Выдержка:
в бочке
Объём:
0.7
Особенности производства:
Все этапы производства от выращивания винограда до старения коньяка в погребах проходят исключительно на территории Chateau Montifaud. Для производства коньячных спиртов используются белые сорта винограда - Уни Блан и Фоль Бланш. Применяется двойная дистилляция в традиционных перегонных кубах (шарантский аламбик). Коньячные спирты стареют в дубовых бочках, изготовленных в неукоснительном соответствии с традициями из французского лимузенского дуба. Для постепенного понижения крепости и придания естественной окраски применяются спирты разбавленные дистиллированной водой, которые провели 8-10 месяцев в бочке, где до этого старел коньяк, и впитавшие в себя танины и цвет.
Производитель:
Chateau de Montifaud
Код:
32003
Теги:
ваниль, классика, спелые фрукты, специи

Описание:

Внешний вид:
Цвет медно-янтарный.
Аромат:
Ароматы цветущего винограда, цветов льна, груши и яблока.
Вкус:
Вкус коньяка мягкий, элегантный, с нотками груши, яблока и дуба.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.

Интересные факты:

Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках. Линейка коньяков Pierre Vallet выпускается компанией Chateau de Montifaud (основана в 1866 году), принадлежит семье Валле, члены которой уже на протяжении шести поколений занимаются созданием превосходных спиртных напитков. Вся продукция изготавливается на территории фамильного замка, в строгом соответствии с секретной рецептурой и давними традициями. Коньяки Pierre Vallet названы в честь прадеда, основателя компании. Семья Валле хотела показать свою признательность прадеду за проделанную работу и усилия по восстановлению виноградника после филлоксеры.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет