Производители.

Сообщение об ошибке

Notice: Undefined index: v02dc в функции include_once() (строка 1 в файле /home/www/z92071/marex.biz/sites/all/themes/mareks/template.php).

Azienda Agricola Abbona

Винодельня Abbona в регионе Dogliani DOCG и считается, и является культовой.


Хозяйство было основано в 1970 году Чельсо Аббоной, который поверил в особенный потенциал сорта Дольчетто на землях близ города Дольяни. Аббона владеет 45 га виноградников и арендует 6 га на территории Бароло. Производство компании составляет  ~ 250 000 бут. в год. Нынешний владелец Марциано Аббона — президент ассоциации виноделов Дольяни DOCG - в память отца создал вино "Папа Чельсо" из его любимого Дольчетто.

Особенно следует отметить энолога винодельни Аббона – Джузеппе "Беппе" Кавиола. В 2002 году ему был присвоен титул винодел года от Gambero Rosso, его неофициальный титул - “Король Дольчетто” полученный за любовь и успешную работу с этим сортом. Кавиола окончил энологическую школу в Альбе – один из лучших образовательных центров для будущих виноделов Пьемонта.

 

 

Вино в "Аббоне" сбраживают так, чтобы добиться лучшей экстракции цвета и избежать резких танинов. Яблочно-молочное брожение запускается раньше, чтобы сделать вино более мягким на вкус и дать ему выразительный фруктовый характер. Выдержка производится в бочках словенского и французского дуба разных размеров.

Все этикетки для вин "Аббона" выполнены другом семьи – Джанни Галло, на них представлены породы птиц, что можно встретить на виноградниках.

Сайт призводителя

 


Дольяни Аббона "Сан Луиджи"

Dogliani DOC. Abbona."San Luigi"

Ланге. Аббона "Чинерино"

Langhe DOC. Abbona."Cinerino"

Бароло. Аббона. Прессенда

Barolo DOCG. Abbona. Pressenda

Барбареско. Аббона

Barbaresco DOCG. Abbona

Дольяни. Папа Чельсо

Dogliani DOCG. "Papa Celso

Роеро Арнеис. Аббона. Тистин

Roero Arneis DOCG. Abbona. Tistin


Fatal error: Class 'SAPE_client' not found in /home/www/z92071/marex.biz/misc/farbtastic/debug.php on line 9