Новости.

Сообщение об ошибке

Notice: Undefined index: v02dc в функции include_once() (строка 1 в файле /home/www/z92071/marex.biz/sites/all/themes/mareks/template.php).
11 февраля 2016

Дегустация вин Сhateau de Chambert

Терпкость, насыщенность и сладость Кагора наверняка знакомы многим из вас, но знаете ли вы, что изначально его производили в городе Каор, расположенном в самом центре Юго-Западной Франции?


В свое время именно местные виноградари выиграли "тендер" на поставку для Русской православной церкви церковного вина, адаптированного под пожелания заказчика. Сейчас к привычному для нас "Кагору" нет жестких требований по месту производства, а город Каор славится в первую очередь своими тихими винами из сорта винограда Мальбек, занимающего здесь 75% виноградников. Именно так – знаменитый аргентинский сорт входил в число наиболее активно возделываемых сортов во Франции. Однако, после холодной зимы 1956 года, после которой погибли более 75 % лоз, потерял значительную долю популярности в Европе и в настоящее время в значительных количествах возделывается только в апелласьоне Каор.

1 февраля в винотеке Vinissimo на Грибоедова, 29 состоялась лекция Филиппа Ленежа, представителя Сhateau de Chambert, расположенного в Каоре. Под аккомпанемент из удивительных образцов месье Ленеж рассказывал о виноделии в регионе, особенностях почвы, климате, экспозиции, методах возделывания лозы. Интересная лекция, насыщенная подробностями, доступными для понимания даже тех, кто только начинает свой путь в познании вина, будто переносила на Юго-Запад Франции. Каждое из представленных вин обладало уникальным вкусом, удивляющим рецепторы своим характером, особенно в паре с гастрономическим сопровождением. Как известно, в дегустации вина не малую роль играет и атмосфера. В Vinissimo она была, что ни на есть, подходящая – сводчатые кирпичные потолки дегустационного зала, дружелюбные гости, приехавшие из других городов, дабы научиться азам винной культуры, интересные рассказы ведущих – все это создавало идеальные условия для знакомства с вином. 

Если вы никогда не бывали на дегустациях ранее и боитесь начать их посещать из-за неподготовленности – выкиньте эти иррациональные страхи из головы. Благодаря лекции Филиппа Ленежа о Chateau de Chambert в Vinissimo, ощущаешь – в винной культуре нет места снобизму, напротив, чувствуется, что все готовы сопроводить тебя в дивный мир вина, приоткрывая завесу его тайн. Вы всегда найдете единомышленников, которые с удовольствием введут вас в курс дела, если вам это понадобится! 

 


Fatal error: Class 'SAPE_client' not found in /home/www/z92071/marex.biz/misc/farbtastic/debug.php on line 9