Merlot Colli Berici DOC Campo del Lago. Inama
Вино:
красное, сухое
Регион:
Италия, Венето, Колли Беричи
Классификация:
Veneto Rosso IGT
Сорт винограда:
Мерло 90%, Каберне Совиньон 10%
Год урожая:
2017
Выдержка:
в бочке
Крепость:
14.5
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор урожая, полное гребнеотделение, алкогольное брожение и малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение года во французских барриках второго использования.
Производитель:
Azienda Agricola Inama
Дополнительно:
органическое
Код:
1359117
Теги:
к выдержанным сырам, к мясу , какао, лесные ягоды, подлесок

Описание:

Внешний вид:
Вино глубокого рубинового цвета.
Аромат:
Богатый, пышный, комплексный аромат с нотами лесных ягод, сливы, ванили, гвоздики, кедра.
Вкус:
Полнотелое насыщенное вино с мягкими, бархатистыми танинами и элегантной, освежающей кислотностью. Во вкусе яркие оттенки лесных ягод, какао, ванили и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Мясо на гриле, стейки из мраморной говядины, жаркое из дичи, выдержанные сыры.

Интересные факты:

Красные вина Inama производятся в области Colli Berici, к юго-востоку от Соаве. Здесь засушливый климат, летом температура нередко поднимается до 40 градусов, а осадков - в два раза меньше, чем в области Соаве. Местность холмистая (Colli - в переводе означает "холмы"), почвы здесь красного цвета - известняк смешан с глиной, богатой окисями железа. Все это создает прекрасные условия для вызревания красных сортов винограда. Здесь выращиваются Carmenere, Cabernet Sauvignon и Merlot. Стефано Инама недавно выкупил 50-летний виноградник Мерло у семьи Лазарини, которым ранее принадлежало имение Villa del Ferro. Они производили в Колли Беричи вина из Мерло еще в 1960-70 годы. Один из известных итальянских винных критиков, Луиджи Веронелли, в 1970-е годы писал о винах Villa del Ferro из сорта Мерло: "Это великое вино, равное в полной мере лучшим винам из Пойака". Микроклимат виноградника уникален тем, что посередине расположено небольшое озеро, в котором собирается дождевая вода. Поэтому вино получило название Campo del Lago (сampo - поле, lago - озеро). Этикетку украшает гравюра, изображающая один из декоративных элементов храма Юпитера. Сбор винограда осуществляется вручную, ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба.

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет