Riesling, Von Winning, Deidesheimer, Pfalz
Вино:
белое, сухое
Регион:
Германия, Пфальц, Deidesheimer
Классификация:
Qualitätswein Pfalz
Сорт винограда:
Рислинг 100%
Год урожая:
2019
Выдержка:
в бочке, в нейтральной ёмкости
Крепость:
12
Объём:
0.75
Особенности производства:
Ручной сбор. Классическая ферментация. С выдержкой частично в дубе и стали.
Производитель:
Von Winning
Рейтинги и награды:
Robert Parker 92/100
Код:
1718019
Теги:
к азиатской кухне, классика, старый свет, яркое

Описание:

Внешний вид:
Вино соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат:
Ноты персика, желтого яблока, дыни, цитрусовых, легкий дымный тон.
Вкус:
Фруктовый сочный вкус сопровождается приятной освежающей кислотностью. Благодаря частичной выдержки в бочке появляется сбалансированная структура. Минеральное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.
Гастрономические сочетания:
Вино можно подавать к блюдам из речной рыбы, к блюдам азиатской кухни. Прекрасно подходит к жареной на гриле птице.

Интересные факты:

Виноградники Дайдесхайма с севера граничат с лесом, откуда холодные массы воздуха прекрасно охлаждают виноградники ночью. Благодаря хорошему дренажу почв корни проникают глубоко вниз, что к стилю вин добавляет хорошую минеральность. Ферментация и выдержка рислинга проходит в стальных чанах и больших дубовых бочках (50/50).

18+

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.

Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.

Мне исполнилось 18 лет Мне меньше 18 лет