Calvados Pays d’Auge AOP, Busnel, V.S.O.P in gift box

Внешний вид:
Насыщенный янтарный цвет.
Вкус:
Мягкий, элегантный вкус, с нотами спелых цитрусов, яблока, специй и миндаля. Длительное послевкусие с нюансами шоколада.
Аромат:
Восхитительный аромат, сотканный из нот печеного желтого яблока, корицы, песочного теста и орехов.
Гастрономические сочетания:
Идеальный дижестив. Великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.

Интересные факты

Хозяйство Бюнель вот уже 2 века производит кальвадос высочайшего качества, объединяя традиции, современные технологии и огромный опыт. Производители дорожат связью с терруаром и поддерживают тесные и долгосрочные отношения со своими садоводами, выращивающими яблоки, некоторые работают с BUSNEL уже более сорока лет. После сбора урожая, с сентября по декабрь, производители приносят свои яблоки на винокурню. Каждый тип и сад зарегистрирован. Затем яблоки моют в речной воде (гнилые яблоки не поплывут, а будут тонуть и выбывать из партии естественным путем). После прессования яблочный сок медленно ферментируется в больших резервуарах под действием природных дрожжей. Сидр, полученный в результате ферментации, имеет крепость приблизительно 6% об. После отбора сидры подвергаются двойной дистилляции в традиционных шарантских аламбиках, изготовленных из меди, что является необходимым условием для AOC Pays d’Auge. Затем яблочный бренди терпеливо выдерживается не менее двух лет в старых бочках из

О производителе

Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.
Подписаться

Все самые актуальные новости в нашем телеграм-канале