Calem Late Bottled Vintage 2013
Внешний вид:
Вино глубокоаго рубинового цвета.
Вкус:
Бархатистый, фруктовый, послевкусие длительное.
Аромат:
Мощный аромат с нотами зрелых красных фруктов, соединяющихся с оттенками дуба.
Гастрономические сочетания:
Составит отличную пару фруктам чизкейку и сырам. Подавать при t 12°-14°С.
Интересные факты
Винтажный портвейн Calem Late Bottled Vintage Port создан из нескольких автохтонных сортов винограда. Урожай собирается по достижении ягодами максимальной спелости. Благоприятный климат и плодородные почвы позволяют ягодам накапливать высокую сахаристость. Винификация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали. Выдерживается портвейн в чанах из нержавеющей стали и дубовых бочках на протяжении 4-6 лет.
