Блаш #1 Сира ПетНат, Айя
Blush #1 Syrah PetNat, AYA
Внешний вид:
Вино нежного розового цвета.
Вкус:
Сочный вкус с умеренной кислотностью и пикантной грейпфрутовой горчинкой в послевкусии.
Аромат:
Пышный, ягодный, «зефирный» аромат.
Гастрономические сочетания:
Аперитив. Отлично сочетается с легкими закусками и молодыми сырами.
Интересные факты
Вино производится по технологии пет-нат, при которой необработанное сусло в процессе брожения разливается в бутылки и укупоривается кронен-пробкой. Брожение завершается в бутылке, насыщая углекислым газом будущий пет-нат. В последствии проводятся ремюаж и дегоржаж для удаления дрожжевого осадка.
Подписаться