Cava DO. Eudald Massana Noya Familia Brut rosado
Внешний вид:
Кава светло-розового цвета.
Вкус:
Нежный и воздушный вкус, с прекрасной кислотностью и красивой игрой пузырьков.
Аромат:
Тонкий, деликатный аромат с оттенками спелых лесных ягод, красного яблока и груши.
Гастрономические сочетания:
Аперитив. Составит пару копченым блюдам, холодным мясным нарезкам, рыбе на гриле, морепродуктам, салатам, утке и курице.
Интересные факты
Кава производится традиционным (шампанским) методом. Виноградное сусло проходит 2 брожения, после которых дрожжи выпадают в осадок на дно бутылки. В таком положении вино оставляют на полтора года, дрожжи насыщают вино ароматом тостов и сливочного крема, делая вино более комплексным и гастрономичным.
