Champagne Maurice Vesselle Grand Cru Millesime 2007 brut blanc
Рейтинги:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1199907
Внешний вид:
Насыщенный глубокий цвет золота.
Вкус:
Объёмное и тельное во рту, но с хорошей осанкой и свежестью, акцентирующей внимание на нотках сена, белого абрикоса и красной смородины.
Аромат:
Рафинированный и зрелый букет с тонами сухофруктов, свежей выпечки и орехов с цитрусовыми нюансами.
Гастрономические сочетания:
Великолепный аперитив. Блюда из белой рыбы, брускетты с морепродуктами, моллюски в белом вине.
Интересные факты
Maurice Vesselle входит в столь и уважаемую и любимую всеми категорию «Recoltant Manipulant», производя свои шампанские кюве из своего собственного винограда. 60000 бут в год из 8 га виноградников, большая часть которых находится в деревне Bouzy и меньшая часть в Tours-Sur-Marne. Никакого дуба, ферментация в стали, никакого яблочно-молочного брожжения и упор на Пино Нуар из зоны Бузи – вот ключ к успеху от Maurice Vesselle. Все шампанские после дегоржажа проводят не менее 12 мес в погребах перед поступлением в продажу. Maurice Vesselle владеет целой библиотекой старых миллезимов, начиная с 1976г по 2007г. В доме любят производить миллезимные кюве в самые влажные и прохладные года, которые на практике стареют дольше всех. <BR><BR>
