Cremant de Bordeaux AOP Haut-Mouleyre Brut
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
11855
Внешний вид:
Соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.
Вкус:
Освежающий вкус с прекрасной кислотностью и балансом. Длительное, пышное послевкусие.
Аромат:
В аромате раскрываются оттенки спелых желтых фруктов, медоносов, хрустящей хлебной корочки и бриоши со сливочным кремом.
Гастрономические сочетания:
Белая рыба, десерты.
Интересные факты
Виноградники располагаются в сердце Антр-Де-Мер, между реками Дордонь и Гаронна. Виноград для этого прекрасного кремана собирается исключительно вручную. После прессования сок подвергается ферментации по «шампанской» технологии, когда за первой стадией брожения следует вторичная ферментация в бутылке с последующей выдержкой на осадке (не менее 11 месяцев).
