Делонг Марлен Тер Орижинель, Брют Блан, Шампань
Delong Marlene Ter Originel, Brut Blanc, Champagne AOC
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Маслянистый, насыщенный, округлый, и при этом свежий вкус раскрывается нотами спелой груши и засахаренной айвы.
Аромат:
Пышный, элегантный аромат с оттенками спелых фруктов, цветов и цукатов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно подойдет к карпаччо из морских гребешков, слегка сбрызнутых оливковым маслом и соком лайма.
Интересные факты
Ферментация вина проходит с натуральными дрожжами. После первичной ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев. Перед вторичной ферментацией добавляются резервные вина (с выдержкой в 2 года). Минимальная выдержка на осадке в бутылке - 4 года. Благодаря значительному количеству резервных вин, после выдержки шампанское обладает приятной округлостью и прекрасным балансом.
Подписаться