Esprit Nature Pinot Noir, Delong Marlene

Сорт винограда:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
12082
Теги:
Внешний вид:
Бледный соломенно-желтый цвет, тонкий перляж.
Вкус:
Пышный, нежный вкус, крепкая структура, яркая фруктовая кислотность с тонами помело и спелого абрикоса.
Аромат:
Свежий, фруктовый и деликатный нос. Ноты помело, свежей розы, сладкого миндаля и меда.
Гастрономические сочетания:
Вино подойдет в пару к французским мягким сырам, кассуле и фруктовым соусам.

Интересные факты

Виноград сорта Пино Нуар собирается с 40-летних лоз с южной экспозицией в lieu-dit Le Larry и lieu-dit Bezoutelle. На виноградниках применяется органический подход. Ферментация вина проходит с натуральными дрожжами. Частичная малолактическая ферментация, без фильтрации и добавления сульфитов для сохранения первичных оттенков. После первой ферментации вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 8 месяцев, что помогает естественной фильтрации. Минимальная выдержка на осадке в бутылке после вторичной ферментации – 5 лет.

О производителе

Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.