Amarone della Valpolicella DOCG. Tedeschi. Marne 180 rosso
Интересные факты
О названии «Марне 180»: "марне" - мергель, разновидность почвы, на которой высажен виноградник, смотрящий на 180 градусов с юго-запада на юго-восток. Это вино производится из винограда, собранного на разных участках, расположенных на холмах в районе Вальполичелла (холмы Мезане и Трегнаго). Винодельческая история семьи Тедески насчитывает почти 4 столетия и неразрывно связана с областью Вальполичелла, ее традициями и культурой - первые упоминания о производстве вина семьей относятся к 1630 году.<BR>Хозяйство расположено в деревушке Pedemonte, в самом сердце Valpolicella Classico.<BR>В погребе соседствуют традиции и современные технологии. Для ферментации используется современное оборудование с контролем температуры брожения, для выдержки - традиционные Botti Grandi - большие бочки из Славонского дуба.<BR>Увяливание винограда производится в современном, высокотехнологичном помещении - fruttaiao, оснащенном системой управления температурой и влажности и позволяет увяливать до 450 тыс кг виногра