Barbera d’Alba Superiore DOC. Viberti Bricco Airoli secco rosso
Внешний вид:
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами
Вкус:
Округлое и сбалансированное, во вкусе преобладают оттенки черных и красных фруктов, бархатистые танины и мягкая, деликатная кислотность
Аромат:
Оттенки сушеной чёрной вишни, нюансы табака, кофе и специй
Гастрономические сочетания:
Холодные мясные закуски, пицца, овощи на гриле, молодые сыры
Интересные факты
Виноград для этого великолепного вина был собран с 70-летних лоз хозяйства Виберти. Виноградники расположились на большой высоте над уровнем моря, благодаря этому ягоды созревают медленно, постепенно накапливая сахар и другие необходимые компоненты. Это находит отражение в сложном, многогранном вкусе и аромате вина. Длительная выдержка в дубе - 30 месяцев в бочках объемом 5000 литров - превращает вино в настоящее произведение винодельческого искусства.
