Brunello di Montalcino DOCG. Máté
Внешний вид:
Блестящий рубиновый цвет.
Вкус:
Брунелло обладает великолепной кислотностью, шелковыми танинами, оттенками черных и красных ягод, черешни, дуба и ярких специй.
Аромат:
Сложный, комплексный аромат вишни, сушеной смородины, специй, трав, фиалки и влажной земли.
Гастрономические сочетания:
Составит пару к блюдам из красного мяса, оленины, копченой утке и трюфелю.
Интересные факты
Мате - "бутиковая" винодельня с органическим сертификатом - распологается в престижной зоне Монтальчино - Санта Реститута. Семь небольших виноградников размером всего 6 Га, окружены деревьями и душистыми травами. Высокое расположение и разнообразие почв, в сочетании с освежающими морскими бризами придают сложность и комплексность местному сорту Санджовезе.<BR>В течение 3 лет вино выдерживается в дубовых бочках объемом от 500 до 4000 литров.
