Cabernet Sauvignon Founder’s Collection, Undurraga
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1600822
Внешний вид:
Яркий вишневый цвет.
Вкус:
Мягкий, богатый вкус с бархатистыми танинами, крепким каркасом и округлым телом.
Аромат:
Во вкусе раскрываются тона черники, спелой вишни и малины, переходящие в оттенки табака, кедра и лакрицы.
Гастрономические сочетания:
Блюда из дичи, красное мясо на гриле.
Интересные факты
Эта линейка создана в честь основателя Undurraga Франциско Ундуррага, создавшего компанию более 130 лет назад. Виноград собирается вручную с небольшого участка в 12-киллограмовые ящики и доставляется на винодельню, где проходит через ручной отбор. После преферментационной мацерации при низких температурах, ягоды начинают брожение в чанах из нержавеющей стали, которое длится около 15 дней. Выдержка вина проходит в дубовых бочках (30% новый дуб) в течение 17 месяцев.
Подписаться