Cannubi, Damilano, Barolo DOCG
Внешний вид:
Рубиново-гранатовый цвет с оранжевыми отблесками.
Вкус:
Великолепно сбалансированное вино с мягкими, бархатными танинами, и длительным стойким послевкусием с нотами черных ягод, дуба и шоколада.
Аромат:
Мощный, обволакивающий аромат с ярко выраженными нотами вишни, сливы, табака, солодки и какао.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично гармонирует с твердыми пикантными сырами, дичью, красным мясом и блюдами итальянской кухни.
Интересные факты
Каннуби позиционируется как виноградник Гран Крю в области Бароло. Это экстраординарное вино с точки зрения стиля и элегантности. Невероятно высокое качество винограда, собранного на холме Каннуби, является результатом уникального состава почвы. Почва, на которой растут виноградные лозы Дамилано, содержит высокий процент песка (до 45%), который придает винограду интенсивные ароматы вишни, сливы и табака, розы и фиалки. Благодаря низкому содержанию калия, кальция и магния, вино приобретает изысканный, глубокий цвет. Выдержка вина проходит в больших дубовых бочках 24 месяца, с дальнейшей выдержкой в бутылке 14 мес.
