Chablis AOC. Albert Bichot. Domaine Long-Depaquit

Внешний вид:
Вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.
Вкус:
Вкус пышный, элегантный, с нотами миндаля и приятной кислотностью.
Аромат:
Очень чистый нос с типичными для шабли цветочными ароматами, нюансами кремния и минералов.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдет как аперитив и как сопровождение к устрицам и белой рыбе.

Интересные факты

В северной Бургундии, недалеко от Осера, апелласьон Шабли охватывает радиус около 15 км вокруг одноимённой деревни. Выращивать виноградные лозы в регионе начали монахи цистерцианского аббатства Понтиньи. Шабли находится на юго-восточной окраине парижского бассейна. Виноград, используемый для изготовления этого Шабли в Domaine Long-Depaquit, произрастает на мозаике из самых разных терруаров, что придает вину удивительную сложность. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке в нейтральных ёмкостях.

О производителе

Похожие по стилю

Сайт содержит информацию для лиц,
достигших совершеннолетнего возраста.
Для доступа на сайт подтвердите,
пожалуйста, свое совершеннолетие.
-
Сведения, размещенные на сайте,
носят исключительно информационный характер
и предназначены только для личного использования.