Chassagne-Montrachet AOP sec blanc
Внешний вид:
Золотисто-соломенный цвет.
Вкус:
Гладкая, сливочная текстура, с нюансами миндаля, спелого желтого яблока и тропических фруктов. Во вкус на первый план выходит яркая минеральность.
Аромат:
Волшебный, элегантный аромат с оттенками жимолости, акации, фундука и спелых цитрусов.
Гастрономические сочетания:
Подавать с сложным блюдам из белой рыбы и морепродуктов.
Интересные факты
Шассань-Монраше - один из главных "белых" районов Бургундии. Из Шардоне здесь производят невероятно глубокие, сложные вина, с огромным потенциалом хранения. Хозяйство Пикар для производства вина, использует виноград только со своих виноградников, имеющих биодинамическую сертификацию.