Chinon AOC Les Gravieres d'Amador Abbe de Turpenay, Couly-Dutheil
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1220123
Внешний вид:
Рубиновый цвет.
Вкус:
Вино демонстрирует прекрасный баланс между свежестью и яркой фруктовость, типичной для Каберне Франа. Округлый, фруктовый, элегантный вкус.
Аромат:
В аромате раскрываются оттенки земляники, малины и фиалки.
Гастрономические сочетания:
Закуски из холодного мяса, мягкие сыры.
Интересные факты
Виноградники расположены на плато и склонах с преимущественно глинистыми и известняковыми почвами. Экспозиция - север/восток, юг/запад. Сбор винограда проходит вручную при оптимальной зрелости. После строгого отбора грозди дестеблируются. Мацерация и ферментация длятся от 10 до 15 дней с натуральными дрожжами. Выдержка вина проходит в стали до весны.