Criolla, Matias Morcos

Вино:

красное, сухое

Регион:

Аргентина, Мендоса

Сорт винограда:

Криола

Год урожая:

2023

Крепость:

12.5 %

Объём:

0.75

Производитель:

Matias Morcos

Код:

1657623

Теги:

Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино рубинового цвета.

Вкус:

Легкий, деликатный вкус с яркой кислотностью и нежными танинами.

Аромат:

Аромат с обилием ягодных оттенков (клубника, вишня).

Гастрономические сочетания:

Летние салаты, мясные закуски.

Интересные факты

Вино производится из сорта Криолла Чико, также известного под названием Паис. После ручного сбора в 20 кг ящики, виноград немедленно отправляется на винодельню, где после прессования проходит ферментацию и мацерацию в бетонных чанах. Выдержка вина также проходит в бетонных чанах в течение 6 месяцев перед бутилированием. На этикетке изображен сборщик урожая, вынужденный использовать для работы лестницу, так как очень старые лозы виноградников Мендосы начинали «дичать» и буквально превращались в настоящие деревья.