Ferraris Vigna del Parroco, Ruche di Castagnole Monferrato DOCG. secco rosso
Внешний вид:
Яркий рубиновый цвет.
Вкус:
Вино бархатистое и мягкое, отличается низкой кислотностью и довольно высоким содержанием алкоголя. У вина сладкие танины и ароматное пряное послевкусие.
Аромат:
Вино покоряет своим нежным, цветочным ароматом, переплетающимся с оттенками красных фруктов и ягод.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с блюдами со свежим трюфелем, филе миньон и выдержанными сырами.
Интересные факты
История гласит, что виноград Руке выращивался в Монферрато с древних времён. Вино из этого сорта пили во время памятных мероприятий. До нас этот сорт дошёл благодаря стараниям священников, которые вплоть до 2008 года были единственными, кто поддерживал его на небольшом винограднике площадью 1.4 гектара. Винья дель Парокко - "Виноградник Священника". Своим названием вино обязано Дону Джакомо Кауда, священнику, сохранившему лозы Руке. Самое захватывающее вино 2017 года» по версии журнала Decanter. Потенциал хранения – 15-20 лет.
