Friuli Colli Orientali DOP. La Tunella. Friulano
Внешний вид:
Соломенно-золотистый, с зеленоватыми отблесками, цвет.
Вкус:
Вино мягкое, шелковистое, с прекрасной кислотностью. Невероятно долгое послевкусие дарит нюансы тог же горького миндаля.
Аромат:
Деликатный фруктово-цветочный букет, яркие, типичные ноты горького миндаля, персика, диких цветов и акации. ¶
Гастрономические сочетания:
Прекрасное сопровождение к легким закускам, блюдам из пасты с рыбой и белым мясом. Великолепно с прошутто Сан Даниеле¶
Интересные факты
Сбор ягод начинается в самый правильный момент созревания. Перед ферментацие отбираются только самые лучшие ягоды.Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали под контролем температуры, в течение 40 дней. Выдержка продолжается в стальных чанах, с частым регулярным батонажем. После долгого процесса выдержки на осадке, бутилируется в конце февраля.
