Grolleau Gris Pin' Up, Val de Loire - Pays de Retz IGP
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1278823
Внешний вид:
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Яркий, фруктовый вкус с длительным послевкусием.
Аромат:
Аромат с оттенками черной смородины, белых цветов, лимона, айвы и персика.
Гастрономические сочетания:
Моллюски, устрицы, козий сыр.
Интересные факты
Виноград сорта гролло гри собирается с молодых лоз, произрастающих на почвах из гальки и глины. После деликатного прессования, сусло проходит мацерацию в стали в течение 24 часов, холодное отстаивание и ферментацию при 15-17 градусах. Выдержка вина проходит в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке.
Подписаться