Hereafter Here, Alheit Vineyards
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1059222
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Вкус:
Тонкий, яркий, освежающий вкус с сочным, цитрусовым послевкусием.
Аромат:
Деликатные тона спелого яблока, груши, трав и цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты, белая рыба.
Интересные факты
Для производства вина используется виноград с участков из Свартленда недалеко от Малмсбери, Верхнего Блаауклиппена и Полкадраай, а также с нескольких старых участков из Паардеберга. Виноград собирают рано утром, сортируют на винограднике и прессуют целыми гроздями. Сок проходит спонтанное брожение, которое длится около двух месяцев. Вино выдерживается на осадке около 18 месяцев перед розливом в бутылки.
Подписаться