Kimia Fiano, Tenute Chiaromonte, Puglia IGP
Внешний вид:
Вино почти прозрачного цвета с зеленоватым блеском.
Вкус:
Прекрасно сбалансированная кислотность, мягкий, элегантный вкус с тонами спелых желтых яблок, косточковых фруктов и длительное минеральное послевкусие.
Аромат:
Легкий, яркий аромат с оттенками цитрусов, грейпфрутовой цедры и белых цветов.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подойдет к морепродуктам, свежей рыбе, а также курице и индейке на гриле.
Интересные факты
Для создания Kimia Fiano используется виноград сорта Фиано, произрастающий на почвах со щедрым содержанием известняка. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его подвергают сортировке и прессованию. Для выдержки вина используют стальные емкости, благодаря чему вино сохраняет свежий вкус и легкий аромат