Meursault Santenots Premier Cru AOC, Domaine Bitouzet-Prieur
Сорт винограда:
Субрегион:
Мерсо
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1146522
Внешний вид:
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус:
Полнотелый, насыщенный вкус раскрывается оттенками косточковых фруктов, меда и лимонного тарта. Длительное минеральное послевкусие.
Аромат:
Сложный, комплексный аромат с оттенками желтых фруктов, медоносов, дуба и яркой минеральной нотой.
Гастрономические сочетания:
Обжаренная в кляре рыба, морепродукты в сливочном соусе.
Интересные факты
Виноградники расположились на севере деревни, бок о бок с другим важнейшим аппеласьоном - Volnay. Почвы представляют собой Батонийский известняк и большое количество коричневого щебня. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проходит в бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино выдерживается в дубе в течение 12-15 месяцев.
Подписаться