Moschofilero Blanc de Gris, KtimaTselepos, Arkadia IGP
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1084723
Внешний вид:
Соломенный цвет.
Вкус:
Богатый, пышный вкус с прекрасным балансом и освежающей кислотностью.
Аромат:
Оттенки спелых цитрусовых, белых цветов и апельсинового цвета.
Гастрономические сочетания:
Белая рыба, курица, азиатская кухня.
Интересные факты
Виноград сорта Мосхофилеро собирают с отдельного виноградника, расположенного на высоте 750 метров над уровнем моря в холмистой области Perpatiara. Особенность производства состоит в том, что ферментация проходит в трех разных емкостях. Одна треть ферментируется в стали, одна - в глинянных амфорах, а последняя проходит винификацию в больших дубовых чанах (фудрах). Вино проходит дополнительную выдержку на осадке в течение 4 месяцев.
Подписаться