Petite Sirah Caravan, South Eastern
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет
Вкус:
Полнотелое, округлое вино с множеством оттенков различных специй и пряностей, с яркой ягодной составляющей. В длительном послевкусии раскрываются тона дуба и джемовые ноты
Аромат:
Яркий, живой аромат с оттенками спелых ягод, темных фруктов, ванили и благородной древесины
Гастрономические сочетания:
Стейки из говядины, брискет, пряная кухня
Интересные факты
Пти-сира (или по-другому дюриф) - это искусственно выведенный гибрид двух других сортов - Шираза и Пелурсена - полученный французским ботаником Франсуа Дюрифом. Пти-сира рождает яркие, сочные, глубокие вина с насыщенным вкусом. Виноград был собран в регионе Риверлэнд в Южной Австралии. 25% вина ферментировалось в дубе. Также в финальный купаж входит 10% сорта Шираз, который лишь подчеркивает множество ягодных и пряных нюансов своего потомка
Подписаться