Piaggia Pietranera, Toscana IGT
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1315921
Внешний вид:
Рубиновый цвет
Вкус:
Глубокий и элегантный вкус с потрясающим балансом кислотности и танинов. Оттенки сладких специй в длительном послевкусии
Аромат:
Оттенки вишни Мараскино с тонами бальзамика и пряными нотами.
Гастрономические сочетания:
Дичь, блюда из грибов, сыры
Интересные факты
Виноград сорта санджовезе собирается исключительно вручную с лоз, растущих на знаменитых почвах "галестро" с вкраплениями глины. Ферментация вина проходит с использованием только натуральных дрожжей. Далее вино отправляется в большие дубовые емкости, где после малолактической ферментации выдерживается в течение 10 месяцев.
