Portal Colheita, Douro DOC
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1490521
Внешний вид:
Насыщенный рубиновый цвет.
Вкус:
Округлый и сочный вкус с оттенками сливы, черники, смородины, специй и пряностей. Длительное послевкусие и яркие танины.
Аромат:
Интенсивный аромат черных спелых фруктов, черных ягод, пряностей и черного перца.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с сырами и шоколадными десертами.
Интересные факты
Вино производится из традиционных для региона Дору сортов винограда. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Ягоды дестеблируются, дробятся и отправляются на ферментацию и мацерацию, проходящие в стальных чанах при температуре 22-26 °С. Выдерживается вино 9 месяцев в старых бочках из французского дуба.
Подписаться