Reyneke Reserve, Stellenbosch
Внешний вид:
Вино прозрачного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус:
Яркий, сочный вкус с нюансами спелых желтых фруктов и цитрусов. Прекрасный баланс кислотности и минеральности, с длительным послевкусием.
Аромат:
Свежий и приятный аромат зеленого яблока, бузины, цедры сладкого лимона и цветов.
Гастрономические сочетания:
Подавать вместе с блюдами из морепродуктов, насыщенными блюдами из белой рыбы.
Интересные факты
Для этого вина отбираются только лучшие грозди. Брожение проводится в 300 литровых бочках из французского дуба с последующей выдержкой в дубе на тонком осадке в течение 12 месяцев. Это восхитительное, биодинамическое вино позволяет оценить весь потенциал сорта Совиньон Блан.
