Riesling, Von Winning, Deidesheimer, Pfalz

Вино:

белое, сухое

Регион:

Германия, Пфальц

Сорт винограда:

Рислинг 100%

Субрегион:

Deidesheimer

Год урожая:

2022

Крепость:

12 %

Объём:

0.75

Производитель:

Von Winning

Код:

1718022

Теги:

яркое классика старый свет к азиатской кухне

Другие винтажи и объемы Добавить в избранное

Внешний вид:

Вино соломенного цвета с золотистым блеском.

Вкус:

Фруктовый сочный вкус сопровождается приятной освежающей кислотностью. Благодаря частичной выдержки в бочке появляется сбалансированная структура. Минеральное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.

Аромат:

Ноты персика, желтого яблока, дыни, цитрусовых, легкий дымный тон.

Гастрономические сочетания:

Вино можно подавать к блюдам из речной рыбы, к блюдам азиатской кухни. Прекрасно подходит к жареной на гриле птице.

Интересные факты

Виноградники Дайдесхайма с севера граничат с лесом, откуда холодные массы воздуха прекрасно охлаждают виноградники ночью. Благодаря хорошему дренажу почв корни проникают глубоко вниз, что к стилю вин добавляет хорошую минеральность. Ферментация и выдержка рислинга проходит в стальных чанах и больших дубовых бочках (50/50).<BR><BR>