Saint-Aubin Premier Cru AOP. Les Charmois sec rouge
Внешний вид:
Темно-гранатовый цвет.
Вкус:
Полнотелое, мощное, прекрасно стареющее вино с шелковыми танинами.
Аромат:
Чарующий аромат черной смородины, спелой вишни, черники, переплетается с нюансами специй и дуба.
Гастрономические сочетания:
Прекрасная пара к красному нежирному мясу (филе миньон), жареной дичи и зрелым сырам.
Интересные факты
Saint-Aubin - близкий сосед Montrachet, расположенный между Chassagne и Puligny, - винодельческая деревня в южной части Cote de Beaune - сердце великих белых вин Бургундии. Территория, охватываемая апеласьоном, включает в себя 30 Premiers Crus Climats. Соседняя деревня Gamay, возможно, дала свое имя винограду Гаме. Крепость 13-го века стоит на твердой скале, из которой, кажется, черпает силу, как лоза черпает жизнь из почвы.
