Sangiovese La Carraia, Umbria IGT
Внешний вид:
Глубокий рубиновый цвет.
Вкус:
Яркий, сочный вкус с прекрасной, сбалансированной кислотностью. Ноты черных ягод переплетаются с нюансами специй. Длительное, элегантное послевкусие.
Аромат:
Насыщенный, богатый аромат вина, соткан из оттенков спелой ежевики, красной смородины, вишни и мокко.
Гастрономические сочетания:
Красное мясо на гриле, тушеный ягненок, насыщенные мясные соусы, выдержанные сыры.
Интересные факты
Виноград собирается с относительно молодых лоз, возрастом 18-25 лет. Вино проходит классическую для красных вин ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 2 месяцев.