Sauvignon Blanc Cona Conila
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1059524
Внешний вид:
Светло-соломенный цвет.
Вкус:
Яркий, сухой вкус с тонами косточковых фруктов и свежескошенной травы.
Аромат:
Оттенки лимонной цедры и тропических фруктов.
Гастрономические сочетания:
Морепродукты на гриле, устрицы, азиатская кухня.
Интересные факты
Виноград был собран с виноградников Паарля рано утром, чтобы виноград оставался максимально прохладным, Винификация с использованием холодной ферментации при температуре от 12°C до 14°C в резервуарах из нержавеющей стали. Продолжительная ферментация при не высоких температурах сохраняет свежий и яркий вкус и аромат. После ферментации вино оставляют на осадке на пару месяцев, чтобы придать ему полноту и тело, и сделать вино сбалансированным.
Подписаться