Sauvignon Blanc Pin' Up, Val de Loire - Pays de Retz IGP
Регион:
Сорт винограда:
Год урожая:
Крепость:
Объём:
Производитель:
Код:
1278723
Внешний вид:
Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
Вкус:
Первый глоток мягкий, после раскрывается великолепная, хрустящая кислотность.
Аромат:
Яркий аромат с тонами крыжовника, белых цветов и цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Моллюски, козий сыр.
Интересные факты
Виноград сорта Совиньон Блан собирается с 28-летних лоз, произрастающих на почвах из гальки и глины. Все процессы винификации проходят в соответствии с органическими практиками. После деликатного прессования, сусло проходит мацерацию в стали в течение 24 часов, пневматическое прессование, холодное отстаивание и ферментацию при 15-17 градусах. Выдержка вина проходит непродолжительное время в чанах из нержавеющей стали.
Подписаться