Soave Classico DOC. Ca’ Rugate Monte Alto
Рейтинги:
Внешний вид:
Насыщенный золотисто-желтый цвет.
Вкус:
Прекрасное структурированное вино, которое достигнет своего пика через несколько лет в бутылке.
Аромат:
Интенсивный, долгоиграющий букет с ароматами полевых цветов, спелых фруктов и миндаля.
Гастрономические сочетания:
Идеально с овощами-гриль, сыром и рыбными блюдами.
Интересные факты
Проявляя заботу об экологической устойчивости, хозяйство Ca'Rugate прекратило использование химических удобрений в 2000 году, заменив их на коровий навоз, органическую компостированную почву и органоминеральные удобрения растительного происхождения. На виноградник используются средства защиты от болезней и вредителей, разрешенные ТОЛЬКО в органическом сельском хозяйстве.
